La anemia
megaloblástica es la
anemia que resulta de la carencia de vitamina B12,
ácido fólico o de una combinación de ambas.
Las reservas de Acido fólico se agotan en 2 a
4 meses en una dieta deficiente, mientras que los depósitos de Vitamina B solo
se alteran después de varios años.
El diagnostico de realiza frecuente con un
examen de sangre y se requiere en general suplemento vitamínico por parte del
médico.
Se sugiere también una dieta adecuada.
Fuentes de vitamina B12
Fuentes de vitamina B12
Todas las carnes rojas y
entre los pescados los más recomendables son el salmón y el atún.
Lácteos y huevos.
Levadura de cerveza, algas,
hogos comestibles, germen de trigo y soja.
Fuentes de Acido Folico
- Hortalizas de hojas verdes y oscuras ( crudas)
- Guisantes y fríjoles secos (legumbres).
- Frutas y jugos de cítricos.
